こんにちは。
今帰仁 古民家宿 「Blue Zone Harmony Village OKINAWA 青の里」 で人気の体験コンテンツ
「命薬（ぬちぐすい）薬草スムージー体験」 をご紹介いたします。
青の里の庭園や畑には、沖縄の自然の恵みである果物やハーブが栽培されており、宿泊者の皆さまは自由に収穫し、オリジナルの薬草スムージー作りを体験していただけます。道具も宿にご用意していますので、どなたでも気軽にお楽しみいただけます。
青の里で収穫できる主な沖縄ハーブ・果実
・カーブチー
ビタミンCやクエン酸、柑橘ポリフェノールを含む沖縄在来の柑橘です。
・ウコンの葉（Curcuma longa）
ポリフェノールや香り成分を含む沖縄で親しまれてきたハーブです。
・月桃（Alpinia zerumbet）
爽やかな香りが特徴で、沖縄では古くから生活の中で利用されてきた植物です。
・長命草（ボタンボウフウ）
ビタミンEやポリフェノールを含む沖縄の伝統野菜として知られています。
・ヨモギ（Artemisia princeps）
沖縄そばのトッピングとしても親しまれる、身近なハーブです。
・クワンソウ（Hemerocallis fulva var. longituba）
古くから沖縄で食用として利用され、宮廷料理にも使われたと伝えられています。
・イヌビワ（Ficus erecta）
沖縄の自然に自生する植物で、古くから地域の生活の中で利用されてきました。
沖縄の「命薬（ぬちぐすい）」文化を体験
沖縄では、日々の食事の中に自然の恵みを取り入れることを
「命薬（ぬちぐすい）」 と呼び、健康長寿の暮らしの知恵として大切にされてきました。
青の里では、畑での収穫からスムージー作りまでを体験しながら、
沖縄の Blue Zone（健康長寿地域）ライフスタイル を体感していただけます。
体験方法は、監修者による解説動画をご覧ください。
本体験プログラムは、地域の農業・薬草活用に取り組む
株式会社いなか（代表 伊仲道千丞氏）の協力のもと企画されています。
※柑橘（シークヮーサー）、キク科（ヨモギ）、イチジク属（イヌビワ）などにアレルギーのある方はご注意ください。体験前に参加同意書をご確認いただき、サインの上ご参加ください。
2026年2月11日
株式会社RYUKYU-MONO
代表取締役 小出 一登
Blue Zone Experience! Okinawan Herbal Smoothie Workshop at Aonosato
Welcome to Blue Zone Harmony Village OKINAWA – Aonosato, a traditional Okinawan folk house stay in Nakijin.
Today, we are pleased to introduce one of our most popular activities: the “Nuchigusui (Life-Nourishing) Herbal Smoothie Experience.”
In the gardens and fields of Aonosato, a variety of Okinawan fruits and traditional herbs are cultivated. Guests can freely harvest seasonal ingredients and create their own original herbal smoothie using tools provided at the property. The activity is easy to enjoy for all ages and offers a unique hands-on experience of Okinawan nature and culture.
Herbs and Fruits You Can Harvest at Aonosato
Kabuchi (Okinawan Citrus)
A traditional Okinawan citrus fruit known to contain vitamin C, citric acid, and citrus polyphenols.
Turmeric Leaves (Curcuma longa)
An herb traditionally used in Okinawan cuisine and known for its distinctive aroma.
Getto (Shell Ginger / Alpinia zerumbet)
A fragrant plant that has long been used in daily life and local food culture in Okinawa.
Chomeiso (Botanboufu)
A traditional Okinawan vegetable containing vitamin E and plant polyphenols.
Mugwort (Artemisia princeps)
A familiar herb often used as a topping for Okinawa soba.
Kwanso (Hemerocallis fulva var. longituba)
A plant traditionally eaten in Okinawa and believed to have been used in Ryukyu Kingdom court cuisine.
Inubiwa (Ficus erecta)
A native Okinawan plant that has been utilized in local communities for generations.
Experience the Okinawan “Nuchigusui” Lifestyle
In Okinawa, incorporating the blessings of nature into everyday meals is known as
“Nuchigusui,” meaning “food as nourishment for life.”
This philosophy is considered one of the cultural foundations of Okinawa’s reputation as a Blue Zone, a region known for longevity and healthy lifestyles.
Through harvesting fresh herbs and making your own smoothie, you can experience the traditional Okinawan approach to wellness and sustainable living.
Please watch the introduction video explaining how to enjoy the experience:
https://www.youtube.com/watch?v=bOgtz0EZ0S0&t=136s
This experiential program has been developed with the cooperation of Inaka Co., Ltd., a company engaged in regional agriculture and herbal resource utilization (Representative: Michitsugu Inaka).
Note: Guests with allergies to citrus fruits, mugwort (Asteraceae family), or fig species should exercise caution. Please review and sign the participation consent form before joining the activity.
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